江苏极牌啤酒有限公司

走进超市货架前，琳琅满目的啤酒品牌常让人犯难。在江苏地区，越来越多消费者不约而同选择绿色瓶身的极牌啤酒。这罐带着麦芽清香的饮品，究竟藏着哪些不为人知的品质密码？

百年工艺的现代演绎
从原料采购环节开始，极牌啤酒就展现出与众不同的坚持。精选澳洲二棱大麦搭配捷克萨兹酒花，这种黄金组合奠定了独特风味的基石。在糖化车间，传承自德国啤酒学院的低温发酵技术，让麦芽汁在28天的缓慢转化中积累出层次分明的口

百年匠心传承的酿造密码
在太湖之滨的酿酒重镇，江苏极牌啤酒始终恪守传统工艺与现代技术的完美融合。精选澳洲麦芽搭配捷克啤酒花，通过三段式糖化工艺将淀粉转化为天然糖分，独特的锥形发酵罐设计让酵母菌在恒温环境下充分代谢。这种沿袭德国纯净法的酿造方式，既保留了啤酒花的草本香气，又赋予酒体细腻绵密的泡沫层。

全产业链质量监控体系
从原料进厂到成品出库，12道质量关卡构筑起立体防护网。在原料验收环节，光

一、百年传承的酿造密码
在江苏啤酒生产领域，极牌啤酒凭借独特的酿造工艺持续领跑。从麦芽筛选到发酵控制，每个环节都遵循德国纯净法标准。生产车间配备智能化温控系统，确保酵母在最佳环境下工作，这正是江苏极牌啤酒保持稳定品质的关键所在。

二、看得见的品质把控
走进江苏极牌啤酒公司的灌装车间，每小时3.6万瓶的自动化生产线正在运转。质量检测员随机抽取样品进行浊度测试，数值始终保持在0.3ebc以下。这

从原料到成品的品质坚守
走进江苏极牌啤酒的生产车间，麦芽的清香混合着酒花的独特气息扑面而来。这家深耕啤酒行业多年的企业，始终坚持从源头把控品质。精选的澳洲二棱麦芽搭配捷克优质啤酒花，配合深层矿泉水调配，从原料筛选阶段就建立了一套严苛的检测标准。发酵罐内恒温控制系统将温差精确控制在±0.5℃范围内，确保每批原浆都能达到最佳发酵状态。

七道质检关背后的匠心
在灌装线上，每小时3万瓶的产能

酿造工艺的独特优势
走进江苏极牌啤酒生产基地，28道工序管控体系确保从原料筛选到成品灌装的全程标准化运作。麦芽筛选环节采用光学分拣技术，剔除瑕疵颗粒的比例精确到0.3%以内。发酵车间维持恒温15℃的黄金环境，让每批原浆啤酒都能充分释放麦芽香气。这些严苛的啤酒生产标准，正是造就独特口感的根本保障。

质量管控的数字化革新
在啤酒销售市场竞争激烈的当下，江苏啤酒企业率先引入物联网追溯系统。每个批次

走进超市货架区，总能看到江苏极牌啤酒占据显眼位置。这个创立于江苏本土的啤酒品牌，究竟凭借什么优势在竞争激烈的市场中脱颖而出？我们从生产工艺、原料选择和质量控制三个维度为您解析。

百年传承遇上现代科技
作为专业啤酒生产企业，江苏极牌采用德国克朗斯灌装线与智能化发酵系统。与传统工艺不同，其独创的低温二次发酵技术能使麦芽香气充分释放。在参观过厂区的消费者反馈中，”全自动温控车间”和”可视化生产流程”是

在琳琅满目的啤酒市场中，江苏极牌啤酒凭借独特优势脱颖而出。这家扎根长三角地区的啤酒生产企业，用三十年匠心传承打造出令人难忘的味觉记忆。走进占地200亩的现代化生产基地，全自动灌装线正以每小时3万瓶的速度进行啤酒封装，从原料筛选到成品出库的12道质检流程，确保每瓶啤酒都达到食品安全最高标准。

酿造工艺成就独特风味
江苏极牌啤酒采用德国传统酿造技术结合本地优质水源，麦芽浓度精准控制在10.5°p

一、从原料到成品的匠心把控
在江苏啤酒行业中，极牌啤酒的原料筛选标准一直备受关注。企业坚持采用优质麦芽、啤酒花及纯净水源，从源头确保酒体风味纯正。生产车间内，发酵罐的温度控制精确到±0.5℃，糖化过程的时长误差不超过3分钟，这种严苛的酿造工艺让每批产品的稳定性远超行业标准。

二、智能质检体系如何护航品质？
走进江苏极牌啤酒的灌装流水线，可见全自动光学检测仪正以每分钟500

一、从原料到成品的匠心把控
江苏极牌啤酒的生产工艺中，原料筛选是第一步关键。企业精选优质麦芽与啤酒花，其中麦芽均来自欧盟认证产区，确保发酵后的酒体醇厚饱满。在糖化工序中，采用低温分段技术保留原料天然香气，避免高温导致的苦涩感。发酵环节则依托德国进口设备，精准控制温度与时间，使酵母活性达到最佳状态。

1.1 三道质量检测关卡
从原料入库到成品出厂，每批江苏极牌啤酒需通过12项指标检测。

一、百年传承的酿造密码
在长江三角洲腹地，一家承载着匠心的啤酒企业正以独特方式诠释着现代酿酒艺术。从原料筛选到发酵控制，每个环节都体现着对传统工艺的坚守与创新。精选的澳洲麦芽与德国啤酒花在专业酿酒师手中，经过21道工序的淬炼，最终转化为金黄色的液体盛宴。

二、智能工厂的品质革命
走进全自动化的生产车间，会看到这样的场景：智能灌装线每小时处理36000瓶啤酒，激