• 江苏极牌啤酒为何成为消费者首选品牌?

    酿造工艺的传承与创新
    走进江苏极牌啤酒的现代化厂房,传承百年的麦芽发酵工艺与智能温控系统完美结合。在资深酿酒师的监督下,每批原料都经过12道筛选工序,确保大麦纯度达到99.2%。特别引入的离心过滤装置,使啤酒花苦味值精确控制在18-22ibu区间,这正是造就清爽口感的关键技术。

    糖化车间采用阶梯式升温法
    发酵罐配备氮气保护系统
    灌装线实现全程无氧操作

    品质把控的三大核心要素
    从原料进厂

    未分类

  • 江苏极牌啤酒为何能成为行业口碑之选?

    一、百年技艺的现代演绎
    在长三角地区深耕多年的江苏极牌啤酒,将传统酿造智慧与现代生物科技深度融合。啤酒厂区配置的智能化糖化系统,能精准控制麦芽分解温度;发酵车间采用德国引进的环控设备,确保每批酒液达到最佳成熟度。

    二、品质管控的十二道防线

    原料筛选:执行三重检验制度,麦芽蛋白含量误差≤0.3%
    水质处理:建立专属深井水源,经7级净化处理
    菌种培育:自主培养的xm-6酵母菌株活性提升40%

    未分类

  • 江苏极牌啤酒为何能成为消费者首选品牌?

    一杯好啤酒背后的秘密
    走进超市货架区,琳琅满目的啤酒品牌中总能看到醒目的蓝白包装。据2023年行业数据显示,江苏极牌啤酒在华东地区商超渠道占有率连续三年增长15%,这个现象引发消费者好奇:究竟是什么让这个本土品牌持续获得市场认可?

    从原料到成品的品质坚守
    在张家港生产基地,每天有200吨优质麦芽经过严格筛选。酿酒师王师傅透露:”我们坚持使用当季新鲜啤酒花,相比普通原料成本高出20%,

    未分类

  • 江苏极牌啤酒为何成为消费者首选品牌?

    一、百年传承的酿造密码
    在长三角经济腹地的宜兴市,一座占地200亩的现代化啤酒工厂正延续着江苏地区的酿酒传统。流水线上,经过6道筛选工序的澳洲麦芽与捷克啤酒花相遇,在德国克朗斯设备精准控温下,完成从糖化到发酵的蜕变。这种对原料的严苛把控,让每批原麦汁浓度稳定保持在12°p,形成独特的麦香基底。

    二、品质管控的科技实践
    走进中央化验室,20台精密检测仪器24小时运转。从

    未分类