江苏极牌啤酒有限公司

走进超市货架区，总能看到江苏极牌啤酒占据显眼位置。这个创立于江苏本土的啤酒品牌，究竟凭借什么优势在竞争激烈的市场中脱颖而出？我们从生产工艺、原料选择和质量控制三个维度为您解析。

百年传承遇上现代科技
作为专业啤酒生产企业，江苏极牌采用德国克朗斯灌装线与智能化发酵系统。与传统工艺不同，其独创的低温二次发酵技术能使麦芽香气充分释放。在参观过厂区的消费者反馈中，”全自动温控车间”和”可视化生产流程”是

在琳琅满目的啤酒市场中，江苏极牌啤酒凭借独特优势脱颖而出。这家扎根长三角地区的啤酒生产企业，用三十年匠心传承打造出令人难忘的味觉记忆。走进占地200亩的现代化生产基地，全自动灌装线正以每小时3万瓶的速度进行啤酒封装，从原料筛选到成品出库的12道质检流程，确保每瓶啤酒都达到食品安全最高标准。

酿造工艺成就独特风味
江苏极牌啤酒采用德国传统酿造技术结合本地优质水源，麦芽浓度精准控制在10.5°p

一、从原料到成品的匠心把控
在江苏啤酒行业中，极牌啤酒的原料筛选标准一直备受关注。企业坚持采用优质麦芽、啤酒花及纯净水源，从源头确保酒体风味纯正。生产车间内，发酵罐的温度控制精确到±0.5℃，糖化过程的时长误差不超过3分钟，这种严苛的酿造工艺让每批产品的稳定性远超行业标准。

二、智能质检体系如何护航品质？
走进江苏极牌啤酒的灌装流水线，可见全自动光学检测仪正以每分钟500

一、从原料到成品的匠心把控
江苏极牌啤酒的生产工艺中，原料筛选是第一步关键。企业精选优质麦芽与啤酒花，其中麦芽均来自欧盟认证产区，确保发酵后的酒体醇厚饱满。在糖化工序中，采用低温分段技术保留原料天然香气，避免高温导致的苦涩感。发酵环节则依托德国进口设备，精准控制温度与时间，使酵母活性达到最佳状态。

1.1 三道质量检测关卡
从原料入库到成品出厂，每批江苏极牌啤酒需通过12项指标检测。

一、百年传承的酿造密码
在长江三角洲腹地，一家承载着匠心的啤酒企业正以独特方式诠释着现代酿酒艺术。从原料筛选到发酵控制，每个环节都体现着对传统工艺的坚守与创新。精选的澳洲麦芽与德国啤酒花在专业酿酒师手中，经过21道工序的淬炼，最终转化为金黄色的液体盛宴。

二、智能工厂的品质革命
走进全自动化的生产车间，会看到这样的场景：智能灌装线每小时处理36000瓶啤酒，激

在琳琅满目的啤酒市场中，江苏啤酒以独特的口感优势持续占据消费榜单前列。作为扎根长三角经济带的酿酒企业，江苏极牌啤酒有限公司通过原料精选系统和微生物发酵技术，打造出具有地域特色的液态黄金。

百年传承的酿造密码
走进极牌啤酒的糖化车间，麦芽与啤酒花的芳香扑面而来。采用德国进口的过滤设备，配合本土改良的低温发酵工艺，在21天精密控温过程中，酵母菌群完成三次代谢转化。这种融合传统与科技的酿造流程，正

深耕本土的匠心传承
在长江三角洲这片富饶的土地上，江苏极牌啤酒有限公司扎根二十余载。企业依托太湖优质水源和本地优质麦芽资源，建立起从原料筛选到成品出厂的完整产业链。每批大麦都经过72小时浸泡发芽，配合德国进口糖化设备，确保啤酒基础原料的纯净度。

智能酿造的技术革新
走进10万级洁净生产车间，全自动灌装线正以每小时3.6万瓶的速度稳定运行。发酵环节采用精准温控系统，将酒液温度误差控制在±0.5

在琳琅满目的啤酒市场，总能看到江苏极牌啤酒的绿色瓶身在货架上格外醒目。这家扎根江苏三十余年的本土企业，从最初的小型酿造坊发展成为现代化啤酒集团，其发展历程中藏着哪些品质密码？

原料筛选的严苛标准
走进极牌啤酒的原料车间，会发现这里对麦芽品质的把控近乎苛刻。每批进口的捷克萨兹酒花都要经过三次人工筛选，酿酒师会随机抽取麦粒咀嚼测试淀粉转化度。这种对啤酒花、大麦芽等基础原料的严格筛选标准，正是

一、百年传承的酿造密码
在长三角经济带的核心区域，一家深耕啤酒产业三十载的企业正焕发新活力。江苏极牌啤酒从原料筛选环节就建立三重检验机制，每批麦芽需通过水分检测、蛋白质含量分析、发芽率测试等12项指标考核。酿造车间配备德国克朗斯智能灌装线，每小时可完成4万瓶标准化封装作业。

技术团队自主研发的酵母菌株ct-9，使啤酒泡沫绵密度提升40%，持泡时间延长至8分钟。这种突破性创新不仅获

二十年酿造工艺的传承与突破
在长三角地区超过3000家餐饮门店的酒水单上，江苏极牌啤酒始终占据着醒目位置。这款源自江苏本土的啤酒品牌，采用德国传世酵母菌种与捷克酒花进行配比调试，经过23道工序精酿而成。发酵车间配备智能温控系统，确保每批原浆都能在7-12℃的黄金温度带完成熟成。

品质管控的五个关键节点

原料筛选：麦芽颗粒饱满度需达98%以上
水质处理：采用反渗透技术