一、百年技艺的现代演绎

在长三角地区深耕多年的江苏极牌啤酒，将传统酿造智慧与现代生物科技深度融合。啤酒厂区配置的智能化糖化系统，能精准控制麦芽分解温度；发酵车间采用德国引进的环控设备，确保每批酒液达到最佳成熟度。

二、品质管控的十二道防线

• 原料筛选：执行三重检验制度，麦芽蛋白含量误差≤0.3%
• 水质处理：建立专属深井水源，经7级净化处理
• 菌种培育：自主培养的xm-6酵母菌株活性提升40%
• 灌装标准：每小时抽检50瓶的含氧量控制

三、造就独特风味的三大要素

1. 麦芽配比：特级澳洲麦芽与本地农场的特殊配比方案
2. 发酵曲线：独创的阶梯式控温发酵工艺
3. 储存方式：恒温地窖中进行28天自然熟成

四、消费者见证的真实体验

在近期的市场调研中，73.6%的重复购买者表示，极牌啤酒的杀口力和回甘表现明显优于同类产品。餐饮渠道合作伙伴反馈，其招牌小麦啤已成为夏季佐餐的首选单品。

“从麦香层次到泡沫绵密度，能真切感受到酿造者的用心”——资深品酒师张先生

五、可持续发展的企业担当

酒厂投资建设的沼气回收系统，使能源利用率提升65%；啤酒糟加工成饲料，带动周边养殖产业发展。这种循环经济模式，让每瓶啤酒都承载着绿色承诺。