走进超市货架,琳琅满目的啤酒品牌中总能看到醒目的红色商标。这个来自江苏的啤酒品牌,凭借独特的酿造工艺和稳定的产品品质,在长三角地区建立起稳固的市场口碑。
传承与创新的完美平衡
在江苏极牌啤酒生产基地,技术人员每天都会对麦芽浓度进行三次精确检测。这种对原料的严格把控,源自企业三十年积累的酿造经验。从德国引进的糖化设备与传统发酵工艺相结合,既保留了啤酒的醇厚口感,又提升了生产效能。
在灌装车间,全自动生产线每小时可完成3万瓶啤酒封装。每批次产品都要经过浊度检测、微生物检验等12道质量关卡,确保消费者开瓶瞬间就能闻到新鲜的小麦香气。
品质管控的科技密码
走进企业研发中心,可以看到国内少见的啤酒风味分析仪。这台价值百万的设备能精准检测出啤酒中的300余种风味物质,为产品优化提供数据支撑。在最近的消费者调研中,83%的受访者表示最满意江苏极牌啤酒的泡沫持久度。
企业建立的全程溯源系统,让每瓶啤酒都能追溯到具体的生产班组。这种透明化管理模式,使得产品在江苏省食品安全抽检中连续五年合格率达100%。
满足多元消费场景
从便利店330ml小瓶装到餐饮渠道的扎啤桶,江苏极牌啤酒的产品矩阵覆盖不同消费需求。针对年轻群体推出的果味系列,采用鲜榨果汁二次发酵技术,在保留啤酒基底的同時增添清新果香。
在南京举办的啤酒文化节上,企业设置的互动体验区吸引众多市民参与。通过vr设备模拟啤酒酿造过程,消费者能直观了解从麦芽粉碎到发酵罐装的完整工序。
扎根江苏辐射全国
通过冷链物流体系,江苏极牌啤酒的保质期从90天延长至180天。目前产品已覆盖华东地区2万余个销售终端,并逐步向中西部市场拓展。在电商平台,组合装月销量保持20%的稳定增长。
这个发轫于江苏的啤酒品牌,正以品质为根基开拓更广阔的市场。当消费者举杯畅饮时,杯中的不仅是醇香酒液,更凝聚着一家本土企业的匠心追求。