江苏极牌啤酒为何成为消费者首选品牌?

三十年匠心沉淀的酿造工艺

在太湖之滨的灌装车间里,老师傅正仔细检查发酵罐温度参数。自1992年引进德国克朗斯生产线以来,这套历经三次升级的酿造设备始终保持着0.02℃的控温精度。特别设计的环流发酵系统让麦芽糖转化更充分,这正是极牌啤酒绵密泡沫持续3分钟不消散的秘密。

从原料到成品的十二道质检

清晨五点的原料检验室灯火通明,质检员正在用分子光谱仪分析澳洲大麦的蛋白质含量。从酒花种植基地的土壤检测,到成品酒液的浊度测试,每个批次产品都要经过12道质量关卡。去年新增的瓶盖密封性检测仪,成功将产品保质期从12个月延长至18个月。

覆盖全场景的六大产品系列

针对不同消费需求,公司研发了包括精酿原浆、无醇啤酒在内的六大产品线。其中专为婚宴设计的520ml水晶瓶装系列,采用可循环使用的琉璃瓶身,去年在长三角地区婚庆市场的占有率已达37%。夏日烧烤季特别推出的1l装鲜啤,采用氮气锁鲜技术,开罐后保鲜时长延长至72小时。

打造沉浸式啤酒文化体验

在工厂参观通道,透过15米长的玻璃幕墙可以看到全自动灌装线作业场景。每年举办的啤酒创意料理大赛已吸引超过200家餐饮企业参与,去年获奖的啤酒醉蟹配方如今已成为本地特色菜。今年新落成的啤酒博物馆里,互动式发酵过程演示装置让参观者直观了解啤酒酿造原理。

建立智能化仓储物流体系

去年投入使用的智能立体仓库配备agv搬运机器人,可实现2小时内完成5000箱货物的分拣出库。通过与顺丰冷链的战略合作,如今省内客户下单后8小时就能收到带着冰碴的鲜啤。这个夏天,扫码溯源系统还将升级区块链技术,让每瓶啤酒都有专属的”数字身份证”。