江苏极牌啤酒有限公司

走进超市货架区，总能看到江苏极牌啤酒占据显眼位置。这个创立于江苏本土的啤酒品牌，究竟凭借什么优势在竞争激烈的市场中脱颖而出？我们从生产工艺、原料选择和质量控制三个维度为您解析。

百年传承遇上现代科技
作为专业啤酒生产企业，江苏极牌采用德国克朗斯灌装线与智能化发酵系统。与传统工艺不同，其独创的低温二次发酵技术能使麦芽香气充分释放。在参观过厂区的消费者反馈中，”全自动温控车间”和”可视化生产流程”是

在琳琅满目的啤酒市场中，江苏极牌啤酒凭借独特优势脱颖而出。这家扎根长三角地区的啤酒生产企业，用三十年匠心传承打造出令人难忘的味觉记忆。走进占地200亩的现代化生产基地，全自动灌装线正以每小时3万瓶的速度进行啤酒封装，从原料筛选到成品出库的12道质检流程，确保每瓶啤酒都达到食品安全最高标准。

酿造工艺成就独特风味
江苏极牌啤酒采用德国传统酿造技术结合本地优质水源，麦芽浓度精准控制在10.5°p

一、从原料到成品的匠心把控
在江苏啤酒行业中，极牌啤酒的原料筛选标准一直备受关注。企业坚持采用优质麦芽、啤酒花及纯净水源，从源头确保酒体风味纯正。生产车间内，发酵罐的温度控制精确到±0.5℃，糖化过程的时长误差不超过3分钟，这种严苛的酿造工艺让每批产品的稳定性远超行业标准。

二、智能质检体系如何护航品质？
走进江苏极牌啤酒的灌装流水线，可见全自动光学检测仪正以每分钟500

一、从原料到成品的匠心把控
江苏极牌啤酒的生产工艺中，原料筛选是第一步关键。企业精选优质麦芽与啤酒花，其中麦芽均来自欧盟认证产区，确保发酵后的酒体醇厚饱满。在糖化工序中，采用低温分段技术保留原料天然香气，避免高温导致的苦涩感。发酵环节则依托德国进口设备，精准控制温度与时间，使酵母活性达到最佳状态。

1.1 三道质量检测关卡
从原料入库到成品出厂，每批江苏极牌啤酒需通过12项指标检测。

一、百年传承的酿造密码
在长江三角洲腹地，一家承载着匠心的啤酒企业正以独特方式诠释着现代酿酒艺术。从原料筛选到发酵控制，每个环节都体现着对传统工艺的坚守与创新。精选的澳洲麦芽与德国啤酒花在专业酿酒师手中，经过21道工序的淬炼，最终转化为金黄色的液体盛宴。

二、智能工厂的品质革命
走进全自动化的生产车间，会看到这样的场景：智能灌装线每小时处理36000瓶啤酒，激

一、百年传承的酿造密码
在长三角经济带的核心区域，一家深耕啤酒产业三十载的企业正焕发新活力。江苏极牌啤酒从原料筛选环节就建立三重检验机制，每批麦芽需通过水分检测、蛋白质含量分析、发芽率测试等12项指标考核。酿造车间配备德国克朗斯智能灌装线，每小时可完成4万瓶标准化封装作业。

技术团队自主研发的酵母菌株ct-9，使啤酒泡沫绵密度提升40%，持泡时间延长至8分钟。这种突破性创新不仅获

在江苏各大餐饮场所的酒水单上，总能看到熟悉的红金配色酒标。这款扎根江苏三十余载的啤酒品牌，究竟有何独到之处？从事餐饮采购二十年的张经理向我们透露：”从大排档到五星酒店，极牌啤酒的订单量十年间翻了五倍。”

传统工艺的现代演绎
走进极牌啤酒的灌装车间，可以看到传承三代的麦芽筛选设备仍在运转。酿酒师王师傅介绍道：”我们坚持使用江苏本地优质麦芽，配合德国进口酒花，这种原料组合让啤酒既保留地域特色又具

在琳琅满目的啤酒市场中，消费者总在寻找值得信赖的品牌。江苏极牌啤酒近年来的市场占有率持续攀升，这个本土品牌究竟隐藏着怎样的成功密码？

百年工艺的现代演绎
走进江苏极牌啤酒生产基地，整齐排列的发酵罐与智能化灌装线构成现代化生产图景。这里延续着传统啤酒酿造的三个阶段：糖化阶段的精确控温、发酵阶段的菌种培育、熟成阶段的时间把控。技术人员通过光谱分析仪实时监测麦芽浓度，确保每批原料都达到欧盟食品级标

当消费者打开一瓶江苏极牌啤酒时，最先感受到的是麦芽香气与酒花清香的完美融合。这种标志性的风味特征，源自企业二十余年坚持的原料筛选标准——每年从全球优质产区精选大麦芽，搭配捷克进口的萨兹酒花，构建起独特的风味图谱。

三重质量防护体系
在酿造车间，全自动糖化系统将原料转化过程精确到分钟级管控。发酵环节采用德国克朗斯设备，通过七道温度梯度控制确保酵母活性。更值得关注的是其独创的”三次质检”模式：原

在江苏本土啤酒市场中，消费者总能看到一个熟悉的绿色酒标。这个深耕华东市场三十余年的啤酒品牌，凭借什么持续赢得市场青睐？

传统工艺与现代技术的融合之道
走进极牌啤酒的生产车间，麦芽筛选系统正在进行第四道过滤工序。技术总监王工介绍：”我们采用德国过滤技术改良的净化装置，每批原料都要经过36小时熟成处理。”这种传统低温发酵工艺与智能温控系统的结合，正是保证酒体醇厚的关键。

在酿造环节，企业独创的”三